牛丸生產(chǎn)設(shè)備一個在丸子加工過程中占據(jù)重要位置的機器就是打漿機還有斬拌機，這兩個機器負(fù)責(zé)丸子餡的加工，丸子餡的好壞直接關(guān)系到這個丸子制作的*與否。其實，只要丸子餡調(diào)的好，打漿出來的好，哪怕丸子成型的機器出來的形狀不那么圓，有些小尾巴或是什么，也不會影響它的口感，但是，一但這個漿打不好，不論丸子成型這個工藝做的多么的好，丸子形狀多么的圓，都會影響丸子的銷售。

牛丸生產(chǎn)設(shè)備豬肉丸子還有蔬菜丸子都可以做成實心的丸子，豬肉要用打漿機打成漿狀，然后用丸子機做出來直徑在2.8cm的丸子，肉丸加工設(shè)備廠家這個丸子的直徑可以定做，大的也可以做成4cm的丸子。

牛丸生產(chǎn)設(shè)備魚丸加工好后，要經(jīng)過速凍才可以包裝的，魚丸加工要先把魚肉采集出來的，采集出來的魚肉要經(jīng)過漂洗的，也可以直接采購魚糜凍板加工肉丸。

牛丸生產(chǎn)設(shè)備小型的蒸煮槽可以給做成帶有外保溫的，也可以做簡易的蒸煮槽，加熱方式除了常規(guī)的電加熱的，還可以做成蒸汽加熱的，電加熱的所需要的功率大，適合三相電的車間使用，兩項民用電是帶不起來的。蒸汽加熱同樣也是可以控制溫度的，可以通過氣動閥或是電磁閥來控制。電磁閥是直接接電控制的，氣動角座閥是需要接通氣泵的，沒有氣泵是不能使用的。這就是蒸汽加熱的一點區(qū)別。